|
Karpos Kenniscentrum is zeer bekwaam in het "op maat" maken van MBO gekwalificeerde opleidingen volgens de BBL leerweg voor het bedrijfsleven.
De medewerker heeft een baan en geniet daarnaast nog een opleiding op MBO niveau. In samenspraak met de opdrachtgever kan de opleiding flexibel worden gepland.
Deze MBO opleidingen worden vormgegeven middels het competentiegericht leren. Dit wil zeggen dat er leeractiviteiten ontwikkeld worden met het bedrijf. Deze leeractiviteiten kunnen vormgegeven worden in:
- Themabijeenkomsten
- E-learning componenten
- Leren in een veilige praktijksimulatie
Per deelnemer wordt een portfolio opgemaakt waarbij op basis van EVC bepaald wordt aan welke leeractiviteiten men moet deelnemen.
Inhoud opleiding
Groen is leuk, handel ook, maar je wilt het allemaal wat grootser aanpakken dus ga je bij een internationale groothandel werken. Iedere dag weer worden enorme hoeveelheden bloemen en bloembollen verscheept naar Amerika en Japan. Die landen stellen strenge eisen aan bloemen en verpakking. Alleen de beste bloemen zijn goed genoeg en bij bloembollen is het helemaal precies: geen korreltje zand mag er aan zitten! Het is een precies werkje, maar jij weet wat je moet doen.
In de groothandel werk je in een spannende, vaak internationale omgeving. Je zorgt dat bloemen, planten, aardappelen, groenten, fruit en andere ‘groene’ producten goed worden vervoerd en opgeslagen, zodat ze snel weer doorkunnen naar de volgende bestemming.
Als je wilt kun je doorgroeien naar en functie waarbij je de logistiek voor je rekening neemt. Daar moet je behoorlijk stressbestendig en flexibel voor zijn. En natuurlijk spelen computers ook in deze wereld een grote rol.
Vooropleiding
Geen speciale eisen.
Voor het diploma niveau 2:
- Diploma niveau 1
- Overgangsbewijs van 2 naar 3 HAVO
- VMBO Basisberoepsgerichte leerweg, Kaderberoepsgerichte leerweg, Gemengde Leerweg of Theoretische leerweg
Voor het diploma niveau 3:
- Diploma niveau 2
- Overgangsbewijs van 3 naar 4 HAVO
- VMBO Kaderberoepsgerichte leerweg, Gemengde leerweg of Theoretische leerweg
Voor het diploma niveau 4:
- Diploma niveau 3
- Overgangsbewijs van 3 naar 4 HAVO
- VMBO Kaderberoepsgerichte leerweg, Gemengde leerweg of Theoretische leerweg
Wat leer je zoal?
- Verzorgen en presenteren producten
- Opslaan en transporteren van producten
- Veiligheid tijdens het proces
- Processen leren via computer
- Bewerken en verpakken van producten
- Producten klaarmaken voor transport
- Aanvoer, kwaliteitsbeoordeling, verpakken, bewaren producten
- In- en verkopen van producten
- Handelsaspecten: vreemde talen, bedrijfsadministratie, kwaliteitszorg, logistiek
- Klantgericht werken
- Import en export
Competenties
Niveau 2, medewerker groothandel groothandel en logistiek voedsel en groen:
- Controleren producten
- Verdelen producten
- Verwerken
- Verplaatsen
- Informatie gebruiken en vastleggen
- Transportklaar maken
- Werken volgens veiligheids-, arbo- en milieueisen
- Plannen eigen werkzaamheden
- Communiceren
- Inspelen op onverwachte omstandigheden
- Functioneren in een team
- Bewaren
- Verantwoordelijkheid dragen
Niveau 3, inkoper groothandel voedsel en groen:
- Verzamelen van informatie
- Bepalen benodigde hoeveelheid product
- Onderhandelen
- Bepalen inkoopassortiment
- Beoordelen en bewaken productkwaliteit
- Verzorgen administratie
- Onderhouden van contacten
- Samenwerken met collega’s
- Afhandelen klachten
- Bespreken marktontwikkelingen
- Aandacht hebben voor kwaliteit
- Aanvaardbare risico’s nemen
- Tonen van eigen initiatief
- Behartigen bedrijfsbelangen
- Rapporteren
Niveau 4, manager groene detailhandel:
- Volgen en integreren van ontwikkelingen in vakgebied
- Opstellen en uitvoeren afdelingsplan
- Verwerven opdrachten
- Organiseren en beheersen productie/ organiseren van werkzaamheden
- Communiceren over werkzaamheden en bedrijfsaangelegenheden
- Adviseren van klanten
- Uitvoeren financieel beleid
- Uitvoeren van personeelsbeleid
- Registreren, interpreteren en rapporteren
- Klantgericht werken
- Afstemmen van verantwoordelijkheden
- Verzorgen presentatie
- Werken met respect voor het levende product
Niveau 4, assistent-bedrijfsleider groothandel en logistiek voedsel en groen:
- Bewaken kwaliteit
- Registreren, interpreteren en rapporteren
- Volgen en integreren van ontwikkelingen in vakgebied
- Onderhandelen
- Uitvoeren van personeelsbeleid
- Organiseren van werkzaamheden
- Communiceren over werkzaamheden
- Verzorgen van de bewaring
- Bewerken en verpakken van producten
- Producten klaarmaken voor transport
- Klantgericht werken
|
|
Niveau 3, verkoper groothandel voedsel en groen:
- Verzamelen informatie
- Presenteren producten
- Onderhandelen
- Afstemmen productaanbod
- Beoordelen en bewaken productkwaliteit
- Voeren verkoopadministratie
- Onderhouden contacten
- Samenwerken
- Afhandelen klachten
- Bespreken marktontwikkelingen
- Behartigen bedrijfsbelang
- Aandacht hebben voor kwaliteit
- Aanvaardbare risico’s nemen
- Tonen van eigen initiatief
Niveau 3, eerste verkoper detailhandel voedsel en leefomgeving:
- Verkopen
- Afhandelen van de verkoop
- Geven van productinformatie
- Afhandelen klachten
- Beperken/voorkomen van winkeldiefstal
- Veranderingen op het vakgebied bijhouden
- Verzorgen van het levende product
- Verzorgen verkoopruimte
- Presenteren producten
- Verzorgen logistiek
- Verzorgen voorraadbeheer
- Verwerken binnenkomende producten
- Inkopen
- Ontplooien marketing en PR activiteiten
- Zelfstandig werken
- Leiding geven
- Veilig en milieubewust werken
- Plannen en organiseren
Examen
Bewijs van deelname:
Diploma
Bewijsnaam:
Niveau 2: Vakfunctionaris groothandel en logistiek voedsel en leefomgeving, crebocode 97160 Niveau 3: - In- en verkoper groothandel voedsel en leefomgeving, crebocode 97080 - Verkoper groene detailhandel, crebocode 97310 Niveau 4: - Middenkaderfunctionaris groothandel en logistiek voedsel en leefomgeving, crebocode 97010 - Manager groene detailhandel, crebocode 97320
Doelstelling:
Als je een beroepsopleiding volgt, dan doe je aan het eind van je opleiding geen echt afsluitend examen meer. Het onderwijs is namelijk onderverdeeld in proeven van bekwaamheid in het kader van het competentiegericht leren.
Elke opleiding omvat een aantal proeven zowel voor de praktijk als voor de theorie. Iedere proef omvat een samenhangende hoeveelheid lesstof en per proef is vastgelegd welke kennis of vaardigheden behaald moeten worden.
Dit betekent dus dat je telkens een afgerond deel van de leerstof volgt, dat ook wordt getoetst.
Een aantal proeven bij elkaar vormen een bekwaamheid. Als je alle bekwaamheden hebt behaalt, krijg je aan het einde van de opleiding het diploma.
Proeven van bekwaamheid:
Bij vakfunctionaris groothandel en logistiek voedsel en leefomgeving, niveau 2:
- Check, Check, Doublecheck
- Verpakken, Sealen en Wegwezen
Bij inkoper groothandel voedsel en leefomgeving, niveau 3:
- Kwaliteit voor de klant
- Inkoper
Bij verkoper groothandel voedsel en leefomgeving, niveau 3:
- Kwaliteit voor de klant
- Verkoper
Bij verkoper groene detailhandel, niveau 3:
- Retail World
- Retail Job
- Retail Team
Bij manager groene detailhandel, niveau 4:
- Start Manager
- Team Manager
- Business Manager
- Top Manager
Bij Middenkaderfunctionaris groothandel en logistiek, niveau 4:
- Commercieel en financieel
- Personeel en aansturing
- Beleid
Wat zijn de beroepsmogelijkheden?
- In-en verkoper groothandel
- Logistiek medewerker
- Bedrijfsleider groothandel
- Allerlei functies bij groothandels en logistieke ondernemingen
- Zelfstandig ondernemer
|